Rimantas Aleksandras Plungė gimė 1944 m. vasario 23 d. Panevėžyje. R. Plungė – buvęs Lietuvos lengvaatletis (rutulio stūmimas), daugkartinis šalies čempionas, olimpietis, treneris. Tarp R. Plungės auklėtinių – Austra Skujytė, Vaclovas Kidykas, Saulius Kleiza, Mindaugas Bilius. R. Plungė nuo 2019 m. treniruoja Lietuvos paralimpinės rinktinės lengvaatletę Oksaną Dobrovolskają.