Alfonsas Buliuolis gimė 1963 liepos 6 d. Anykščių raj. Nuo 1981 m. gyvena Kaune. 1985 m. baigė LVKKI (dabar – Lietuvos sporto universitetas, LSU), suteikta fizinio lavinimo dėstytojo, trenerio kvalifikacija. 2002 m. suteiktas Biologijos magistro laipsnis. 2006 m. apgynė daktaro disertaciją, jam suteiktas biomedicinos mokslų daktaro laipsnis. Nuo 1994 m. treniruoja sportininkus su regėjimo negalia. Žymiausias auklėtinis – keturis kartus parolimpinis prizininkas, pasaulio čempionas, daugkartinis Europos čempionas Kęstutis Bartkėnas. Treniruoja Modestą Grauslį, Petrą Krapiką, Povilą Krapiką.